Butterdurchstoßform aus natürlichem Buchenholz

unbehandeltes Buchenholz
Maße je Stück: L75xD40 mm

Die kühlschrankkalte Butter wird mit einem Messer in gleichmäßige Portionen geschnitten. Diese Portionen von ca. 20 Gramm werden in die Form gedrückt und geglättet. Ist die Form gefüllt, kann man die Butter mit Hilfe des Stößel aus der Form drücken.
Nach Gerauch reinigt man die Butterdurchstoßform ohne Zusatz von Spülmittel unter lauwarmem Wasser und stellt sie zum Trocknen aufrecht.