Butterform aus natürlichem Ahornholz

unbehandeltes Ahornholz
Maße: D90xH65 mm

Die kühlschrankkalte Butter wird mit einem Messer in gleichmäßige Portionen geschnitten. Diese Portionen von ca. 125 Gramm werden in die Form gedrückt und geglättet. Ist die Form gefüllt, kann man die Butter heraus stürzen.
Nach Gerauch reinigt man die Butterdurchstoßform ohne Zusatz von Spülmittel unter lauwarmem Wasser und stellt sie zum Trocknen aufrecht.