Buche/Rotbuche (Fagus sp.), etwa 13 bekannte Arten
Vorkommen: ganz Europa mit Ausnahme von Südwestfrankreich, Zentralalpen, Rhonebecken und ungarische Tiefebene; Charakterbaumart des ozeanischen Klimas
Höchstalter: etwa 400 Jahre Baumhöhe: bis ca. 30 Meter Härte in Faserrichtung: bis etwa 72N/mm²
Verwendung: Furnierholz, Schälholz für Sperrplatten, Verbundplatten, Presslagenholz usw, ausgezeichnetes Biegeholz, Möbelbau, Parkett, Konstruktionsholz, Zellstoff und Papier, Gebrauchsgegenstände aller Art (Haushaltswaren, Spielzeug, Kisten etc.), Gewinnung von Holzessig, Holzkohle und Teeröl, Brennholz; insgesamt sind etwa 250 Verwendungsbereiche bekannt